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侍酒师在侍酒时为什么要给你看一下瓶子

在餐厅吃饭时,如果你点了一瓶葡萄酒,侍酒师取出酒后会站在你面前向你展示这瓶酒,一直到你喝下第一杯以后。很多朋友会好奇,侍酒师怎么一直拿着瓶子站在我的面前给我看?有啥好看的?小编告诉大家,侍酒师拿着酒瓶子站在你面前那么久是有原因的!今天就给大家解释下侍酒师们为什么会这么做。 侍酒师向你展示酒是他工作的一部分,表示对客人的尊敬。在未开瓶前向你展示酒能够激发起你对这瓶酒更多的期待。更重要的是,在展示的过程中,你需要确认这瓶酒就是你刚刚点的酒。从而避免了在结账时发现喝错酒的尴尬。 那为什么在你开始喝酒的时候,侍酒师还是拿着瓶子在你面前让你盯着看呢?这还要从假酒说起。有些不法商贩为谋取暴利,通常会回收旧的酒瓶子,然后装上劣质假酒来出售。所以侍酒师在这时向你展示酒瓶的意义就很大了,你可以一边喝,一边感觉酒的质量和以往喝过的酒的质量相不相同,或是可以感知酒的质量和瓶上标注的产区的风格是否一致。从而来判断你喝到的是不是假酒。

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