葡萄酒的餐桌文化有哪些
葡萄酒除了独酌之外，大部分都要与餐桌产生关联，无论是多人的品酒大会还是不太多人的聚餐，懂一些葡萄酒餐桌文化还是很有必要的。
1.酒杯。葡萄酒鉴赏家认为，每种葡萄酒匹配特别的酒杯才能产生与众不同的香气。比如有白葡萄酒专用的杯，有勃艮第红葡萄酒杯，有起泡酒杯和白兰地杯。如果有饮酒之前选择与之匹配的酒杯，能够使香气释放得更加充分，无疑能增加饮酒的乐趣。
2.桌布。葡萄酒有观色的需求，所以在餐桌上不适宜用太花哨的桌布，最好用浅色或白色桌布。西餐铺台布多要求台布平整、正面在上，四角下垂相等。
3.上酒顺序。葡萄酒因为有干型和甜型，酒体有清爽和厚重，所以上酒顺序很重要。在上酒的品种上，应按先轻后重、先甜后干、先白后红顺序安排；在品质上，则一般遵循越饮越高档的规律，先上普通酒，最高级酒在餐末敬上。
4.敬酒礼仪。葡萄酒不像白酒，只要举杯意味着就要敬酒，葡萄酒不太讲究总是碰杯，正确的礼仪是点头示意，可以随意自行地喝一口，而不像白酒需要举杯碰杯说祝酒词。
