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葡萄酒的起源与历史由来

关于葡萄酒最早来自哪里,既不是第一产酒国法国,也不是意大利,有的说最早来自希腊,也有人说最早来自埃及。那么,雷盛红酒带大家找找葡萄酒的源头。

据考古学家研究发现,大约在公元前7000-5000年有亚美尼亚的一个古代酿酒厂遗址,并在出土的粘土罐中发现了葡萄的残渣,说明第一批种植葡萄和酿造葡萄酒的人类可能来自石器时代,他们位于当今亚美尼亚和格鲁吉亚境内。

后来腓尼基人和希腊人将葡萄酒借助海洋文明的发展,传播到了欧洲大部分地区,使葡萄渐渐适应了欧洲的气候并突变创造出了多种多样新的葡萄品种。

到了罗马时期,葡萄栽培很可能通过罗马扩张传播到地中海地区和西欧,再后来,法国与自己的邻国意大利,气候和地理环境都特别适宜葡萄的生长,最终奠定了成为葡萄酒生产的大国之一。

据考证我国在汉代以前就有葡萄种植和酿酒的记载了,我国葡萄酒的发源地来自古西域大宛,在西汉时期,已从邻国学习并掌握了葡萄种植和酿造技术。

原本葡萄酒讲究本地精神,在目前全球化时代已经由欧洲传统的酒饮料逐渐变成了地球居民的共同饮品,无论是欧洲还是亚洲,葡萄酒已经成了全世界人们喜欢的酒精饮料。


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