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什么是年份酒红酒也有年份酒

提到年份酒,人们第一时间会想到白酒,市场上有5年,20年,30年不等的各种年份酒。那么,什么是年份酒,红酒有没有年份酒呢?

在红酒酒标上看到一些与年份有关的数字,例如2012、2015、2017等等,这就是红酒的年份,一般指葡萄采收的年份。

大部分葡萄酒比较重视年份,特种酒香槟更是如此,不是任何年份都可以酿造出特殊又的葡萄酒,一旦赶上好年份酿出来的葡萄酒就具有了收藏和投资价值。

年份是葡萄酒身份的一个标志,也是葡萄酒年龄的标志。如果是产于名庄酒,比如波尔多名庄的话,即使酒标上的年份距现在过去几十年,可能酒的状态还很年轻。如果是普通的葡萄酒,过去几十年,早就过了适饮期。

年份红酒是可遇不可求的,尤其特别知名酒庄生产的年份红酒,在选购方面一般有几个途径:

1.大型酒庄。一般有名气的葡萄酒经销商才能把关年份酒的品质以及对其做出正确的鉴定。所以,想要买到年份红酒还是要选一些知名的葡萄酒经销商。

2.实体店。实体店选酒能够更加直观,如果能够找到靠谱有实力的酒庄和酒窖,往往能够找到靠谱的年份酒。

3.拍卖行。如果有经验的葡萄酒专家可以选择去拍卖行选购年份红酒,不过一定得有非常专业的挑选水平,否则也会花高价买到品质已经滑坡的老酒。


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