云仓酒庄带您品法国葡萄酒
说起葡萄酒肯定绕不开法国，法国葡萄酒闻名中外，口碑卓越。作为世界上的产酒大国，可以说是每一寸土地都可以种植葡萄。这么优秀的一个葡萄酒产酒国有哪些特点呢？
1.产区特色：波国有最著名的三大葡萄酒产区，分别是波尔多产区、勃艮第产区和香槟产区。波尔多产区是最知名产区，很多国际品种都源于此。波尔多葡萄酒味美纯净，果味悦人，单宁丰富；勃艮第产区酒味浓郁，产出世界最受推崇的葡萄酒；香槟产区制造世界上起泡酒。其他产区如普罗旺斯产区产举世闻名的桃红葡萄酒；阿尔萨斯产区是法国最大的白葡萄酒产区，主产芳香型白葡萄酒；朗格多克—鲁西荣产区是法国最大的地区餐酒产区。
2.混酿特色：法国产区多，葡萄品种也多。赤霞珠果味强劲有力、梅洛果味浓郁、品丽珠香气丰沛，将不同品种的葡萄混酿成为波尔多混酿最大的特色，这样的混酿葡萄酒风味独特、香气复杂、层次感强烈。
3、传统特色。属于旧世界产酒国，法国多以产区命名，并且从葡萄酒种植、生产、贮藏、都受法国政府和职能部门的法律监管，正是因为这样的近乎严苛的明文规定，让法国葡萄酒在酿造和产生以及等级制度方面具有无与伦比的优势。
4.文化特色。葡萄酒在其他国家只能算做一种经济发展的产业，而在法国却已经渗透进法国人的宗教、、艺术及生活的方方面面，打开一瓶法国葡萄酒，就像打了一本书，里面就是法国的文化特色。葡萄酒既承载着法国的历史，也体现着法兰西的优雅。美酒与文化在法国土地上交融，互为依存，相得益彰。
所以，品法国葡萄酒要根据法国的法律法规、产区信息去选酒，按照他们的等级制度去由低到高的分级去选购。
