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什么是无醇起泡红葡萄酒

无酿起泡红葡萄酒也可以称为“红葡萄汁”,因为无醇风格的酒在酿制完成后要经过脱醇处理,使酒液中的酒精含量大约为0.5%甚至更低。简单理解脱醇葡萄酒就像脱脂牛奶,普通牛奶含有脂肪,脱脂牛奶的蛋白质含量不变却降低了脂肪含量。脱醇葡萄酒也是如此,酿造工艺和普通葡萄酒完全相同,在保持有益物质不变甚至更多的前提下,用脱酿工艺将酒精减少甚至被完全分离了。

从口感上讲,无醇起泡酒既有起泡酒的醇正又有甜酒的爽口,可以适合多种场合。比如闺蜜小聚只为拉满仪式感,那可以称它为“无醇起泡葡萄酒”;如果是家庭日常聚餐,开车的人饮用,那么它就是“起泡葡萄汁”。用专用红酒杯喝,它就是无醇酒,用普通杯子喝就是葡萄汁。

雷盛263天然无醇起泡红葡萄汁酿造工艺和葡萄酒完全相同,采用巴西高乔山谷产区洛蕾娜、尼亚加拉和麝香三种葡萄品种,在酿制的过程中提取了葡萄的颜色和香气,果汁与葡萄皮接触时间长,保留了高浓度的葡萄多酚,果香浓郁,非常可口。

无醇葡萄酒可以说是一款完全“自由”的酒,朋友聚会能够兼顾所有的客人,会喝酒的能够品尝其中的葡萄酒物质,不会喝酒的人因为无酒精所以无负担;当礼品馈赠也是上上之选,不含酒精,小朋友、老人、孕妇都可以喝。

喜欢葡萄酒又想喝着更健康,无酒精负担的话,无醇葡萄汁的确是不错的选择。


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